Фестиваль Паэльи
21 апреля в Минске начался фестиваль паэльи – и это не Gastrofest. До 6 мая пять заведений угощают блюдом за 12 рублей.
Начало: 21 апреля 2018 в 10:00 Окончание: 6 мая 2018 в 20:00 Вход: 0 - 12 руб.
Место проведения: Адрес: Минск, заведения города
Категории: Фестивали Гастрономические фестивалиИнформация о мероприятии
Организатором фестиваля испанского блюда выступил «Джон Дори», объединив общие усилия и поставив свежие морепродукты на паэлью, чтобы сделать вкусно, красиво и адекватно.
Паэлья в каждом из пяти заведении будет приготовлена по традиционному рецепту, ну, насколько это возможно в реалиях Минска. Основной ингредиент паэльи — рис, сочетание мяса с рыбой или курицы с креветками и обязательно шафран.
Участники:
- «Винный шкаф» | улица Революционная, 30. Состав: рис, морской коктейль, мидии, вино белое, сладкий перец, лук репчатый, чеснок, тимьян, зелень, петрушка.
- «Тапас бар» | улица Интернациональная, 9. Состав: рис, мидии, креветки, осьминог, кальмар, курица, сладкий перец, горох, лимон.
- «На пляже» | улица Зыбицкая, 6. Состав: чёрный рис, колбаски чоризо, креветки, мясо мидий, зелёный горошек, сливочно-шафрановый соус и морской гребешок.
- «Маке-Маке Тики King» | улица Революционная, 10. Состав: рис, креветки, мидии в ракушках, осьминог, томаты, фасоль стручковая, перец сладкий, лук, чеснок, розмарин, кинза.
- «Бистрономия» | улица Мельникайте, 9. Состав: рис, курица, перец зелёный, фасоль лима, тигровые креветки, кальмар, мидии.
Бонус. Те, кто затестят все 5 паэлий заведений-участников, получат 1 кг охлажденных голубых мидий для домашней паэльи в любом из магазинов сети «Джон Дори» при предъявлении карточки квеста с собранными стикерам. Карточку можно получить в любом заведении фестиваля. Я начал с Бистрономии.