Организатором фестиваля испанского блюда выступил «Джон Дори», объединив общие усилия и поставив свежие морепродукты на паэлью, чтобы сделать вкусно, красиво и адекватно.
Паэлья в каждом из пяти заведении будет приготовлена по традиционному рецепту, ну, насколько это возможно в реалиях Минска. Основной ингредиент паэльи — рис, сочетание мяса с рыбой или курицы с креветками и обязательно шафран.
Бонус. Те, кто затестят все 5 паэлий заведений-участников, получат 1 кг охлажденных голубых мидий для домашней паэльи в любом из магазинов сети «Джон Дори» при предъявлении карточки квеста с собранными стикерам. Карточку можно получить в любом заведении фестиваля. Я начал с Бистрономии.