- Начнётся наше аппетитное приключение в уютном частном доме, в котором проживает узбекская семья.
- С дороги обязательно отведаете местного зелёного чая, который своим чарующим ароматом выступит в качестве аперитива.
- Во время чайной церемонии я расскажу вам про узбекские традиции: узнаете, откуда в кухне нашей страны появилось так много различных трав и специй.
- Мы проведём целую экскурсию по запасам обычной узбекской хозяйки: увидите многочисленные специи, сможете вдохнуть их ароматы и попробовать на вкус. А я, в свою очередь, расскажу, где и как лучше раскрывает свой вкус та или иная приправа. Поделюсь своим богатым опытом про разницу между современной кухней и кухней, основанной на рецептах столетней давности!
- Насладимся кулинарными шедеврами традиционной кухни. Перед вами откроется стол, полный восточных угощений.
- Десерт из медовых дынь вместе с горячими лепёшкам откроет всю вкусовую палитру Узбекистана.
- Особое внимание, естественно, наши хозяйки уделяют плову – ведь это исконно узбекское блюдо. Ещё сам Авиценна, средневековый философ и врач, упоминал плов в своём трактате «Канон врачебной науки» как одно из самых сбалансированных и полезных блюд.
- На кухне у вас будет возможность не только попробовать настоящий узбекский плов, но и узнать все секреты его правильного приготовления. Эксперты на кухне с радостью покажут вам свой фирменный рецепт.
- Одно из блюд узбекской кухни, которое попробуете, – аппетитные манты. Согласно некоторым источникам, это блюдо берёт свои корни из Древнего Китая, а рецепт его приготовления попал в страны Средней Азии по знаменитому Великому Шёлковому Пути. Секрет наших традиционных мантов – это нежнейшее мясо, которое завёрнуто в тончайшее, как облачко, тесто. А вытекающий горячий сок надолго запомнится каждому истинному гурману.
- В ходе нашего гастрономического приключения вы не только попробуете классические узбекские блюда, но и постигните множество секретом нашей восхитительной кухни.
- В стоимость входят: услуги гида, дегустация (одно блюдо, салаты). Подробности уточняйте у гида.
- В стоимость не входят: алкоголь и напитки.
- В рамках экскурсии можно приготовить любые блюда узбекской кухни. Уточняйте у гида.
- Если у Вас есть аллергия на какие-нибудь продукты, то сообщите об этом заранее гиду.
Знакомьтесь: Джамшид - Представитель команды гидов
Приветствую! Я Джамшид - гид из города Самарканд
Я живу в городе Самарканд
Я говорю на: English, Русский
Здравствуйте дорогие путешественники! Я представитель команды опытных гидов по Узбекистану, мы готовы организовать Вам незабываемые путешествия по бескрайним просторам нашего солнечного края будь это пустынные, исторические, кулинарные, экстремальные туры. Добро пожаловать в Узбекистан!
Я с удовольствием познакомлюсь с вами и проведу для вас одну из моих экскурсий.
