В январе 2023 самая высокая дневная температура в Санто-Стефано-Ди-Рольяно составила °C.
При этом минимальная температура ночью опускалась до °C.
Средние температуры днём и ночью в январе в Санто-Стефано-Ди-Рольяно составляет °C и °C соответственно.
Норма осадков в январе составляет около мм.