В декабре 2023 самая высокая дневная температура в Encinillas составила °C.
При этом минимальная температура ночью опускалась до °C.
Средние температуры днём и ночью в декабре в Encinillas составляет °C и °C соответственно.
Норма осадков в декабре составляет около мм.